{"id":4041,"date":"2024-04-05T09:52:34","date_gmt":"2024-04-05T09:52:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.franquiciescat.org\/udon-asian-food-celebra-su-20-aniversario-en-plena-expansion\/"},"modified":"2024-04-05T09:52:34","modified_gmt":"2024-04-05T09:52:34","slug":"udon-asian-food-celebra-su-20-aniversario-en-plena-expansion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.franquiciescat.org\/es\/udon-asian-food-celebra-su-20-aniversario-en-plena-expansion\/","title":{"rendered":"UDON Asian Food celebra su 20 Aniversario en plena expansi\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Desde la creaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda espa\u00f1ola, se destaca una trayectoria continua de crecimiento, a la que suma una estrategia de expansi\u00f3n ambiciosa y un posicionamiento de liderazgo en el sector<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0La celebraci\u00f3n del 20 aniversario se produce en un contexto de expansi\u00f3n tanto nacional como internacional: UDON prev\u00e9 alcanzar los 85 locales en este 2024, incluyendo dos aperturas en Miami<\/td>\n<\/tr>\n\n\u00a0UDON Asian Food<\/a>, compa\u00f1\u00eda de comida asi\u00e1tica en Espa\u00f1a, celebra su 20 aniversario, destacando una trayectoria continua de crecimiento, una estrategia de expansi\u00f3n ambiciosa y un posicionamiento de liderazgo en el sector.<\/p>\n

Jordi Pascual, cofundador de UDON Asian Food<\/strong>, comenta: \u201cNos sentimos muy orgullosos de nuestra historia; pero sobre todo de nuestro equipo humano, que siempre ha estado ah\u00ed y que ha apoyado nuestros valores de marca desde el principio<\/em>\u201d. Y, a\u00f1ade: \u201cNuestra historia nos ha tra\u00eddo hasta aqu\u00ed, nos ha llevado a un momento en el que podemos tener una visi\u00f3n de futuro ambiciosa. Por eso, queremos seguir reforzando nuestra presencia en cada pa\u00eds en el que estamos, y continuar creciendo para consolidarnos como la marca de comida asi\u00e1tica l\u00edder de referencia<\/em>\u201d.<\/p>\n

UDON, La Historia<\/strong><\/p>\n

En 2004, UDON Asian Food naci\u00f3 en Barcelona como negocio familiar, y abri\u00f3 su primer noodle bar en el centro de la ciudad Condal, en el barrio de El Born. \u201cCuando empezamos UDON, Jordi Vidal y yo, \u00e9ramos muy j\u00f3venes. Mi padre me lanz\u00f3 la idea de abrir un noodle bar. Yo ten\u00eda poca experiencia en restauraci\u00f3n, pero conoc\u00eda el producto y soy una persona de retos<\/em>\u201d, afirma\u00a0Pascual.<\/strong>\u00a0Mientras que\u00a0Jordi Vidal, cofundador<\/strong>, suma: \u201cYo vengo de una familia de restauradores, y aunque antes no nos conoc\u00edamos, cuando me lleg\u00f3 esta aventura, no lo dud\u00e9 y nos pusimos a ello\u201d.<\/em><\/p>\n

El primer restaurante naci\u00f3 en 2004, en un momento en el que muy poca gente conoc\u00eda los \u2018noodles\u2019. Sin embargo, su \u2018buen hacer\u2019 y dedicaci\u00f3n diaria ha llevado a la compa\u00f1\u00eda a convertirse en todo un referente en gastronom\u00eda asi\u00e1tica de calidad. Hoy, la ense\u00f1a cuenta con 70 restaurantes y m\u00e1s de 850 trabajadores en las principales ciudades de la pen\u00ednsula, pero tambi\u00e9n con presencia a nivel internacional en pa\u00edses como Puerto Rico, Andorra, Rep\u00fablica Dominicana, Portugal y Estados Unidos.<\/p>\n

Jordi Pascua<\/strong>l comenta \u201cEn nuestro camino, encontramos m\u00e1s personas enamoradas de Asia con las que compart\u00edamos nuestra visi\u00f3n y que se fueron sumando al proyecto\u201d\u00a0<\/em>Jordi Vidal<\/strong>\u00a0a\u00f1ade\u00a0\u201cGracias a nuestros franquiciados y a todas las personas que han formado parte de UDON, hemos ido llevando la marca cada vez a m\u00e1s lejos<\/em>\u201d.<\/p>\n

Durante su historia, el concepto \u2018noodle bar\u2019 fue evolucionando y empezaron a innovar en su carta, a\u00f1adiendo recetas de origen tailand\u00e9s, chino o coreano. De manera que, actualmente, brindan una gran variedad de productos y sabores de la gastronom\u00eda asi\u00e1tica.<\/p>\n

El objetivo de la compa\u00f1\u00eda sigue intacto al de sus inicios: no solo servir productos de calidad, sino tambi\u00e9n generar una experiencia positiva para las personas y dejar una huella positiva para la comunidad y el planeta<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda cerr\u00f3 2023 facturando m\u00e1s de 51 millones de euros<\/strong>, cumpliendo con el objetivo marcado a finales del a\u00f1o pasado. De manera que, la empresa ha conseguido incrementar en un 13% su facturaci\u00f3n con respecto a 2022, cuando logr\u00f3 alcanzar los 45 millones de euros en facturaci\u00f3n. Sin embargo, su af\u00e1n de crecimiento le hace tener una visi\u00f3n positiva e incrementa sus estimaciones de facturaci\u00f3n a cierre de su a\u00f1o fiscal 2024 hasta los 55 millones de euros.<\/p>\n

El ambicioso plan de expansi\u00f3n: 85 locales en 2024<\/strong><\/p>\n

El 20 aniversario de UDON se produce en un contexto de expansi\u00f3n de la empresa tanto nacional como internacional. UDON Asian Food tiene como objetivo alcanzar los 85 locales en 2024. Entre ellos, destacan hasta diez restaurantes situados en territorio nacional y cinco a nivel internacional.<\/p>\n

Su estrategia apuesta fuertemente por Estados Unidos y Latam, con dos nuevas aperturas en Miami (situadas en Dadealand Mall y Aventura Mall) previstas para el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o. Adem\u00e1s, sigue creciendo a nivel nacional, en junio abrir\u00e1 en la Orihuela Playa con el que ser\u00e1 su restaurante m\u00e1s grande hasta el momento, con m\u00e1s de 800 m\u00b2.<\/p>\n

A su expansi\u00f3n nacional se suman otras aperturas destacadas, una en el centro comercial Parque Corredor en Madrid; y cuatro locales m\u00e1s ubicados en el Aeropuerto Adolfo Su\u00e1rez-Madrid Barajas.<\/p>\n

Gesti\u00f3n sostenible desde sus inicios<\/strong><\/p>\n

El plan de sostenibilidad de la compa\u00f1\u00eda se puso en marcha en 2017, el programa ASAP (As Sustainable As Possible).<\/strong>\u00a0Desde sus inicios, UDON ha tenido la finalidad de ser una empresa respetuosa con el entorno. Su raz\u00f3n de ser se centra en ofrecer el mejor producto posible, cuidar del planeta y aportar valor a las personas. Este compromiso le ha llevado, por un lado, a recibir en 2021 el Premio a la Sostenibilidad que otorga la Asociaci\u00f3n Marcas de Restauraci\u00f3n, y recientemente el Premio a la Franquicia de Catalu\u00f1a 2023 en la categor\u00eda mejor pol\u00edtica de RSC y\/o pol\u00edtica del medio ambiente. Adem\u00e1s, UDON forma parte de la Fundaci\u00f3n Restaurantes Sostenibles y ha recibido el Premio Comercio del A\u00f1o y Mejor Franquicia del A\u00f1o 2024.<\/p>\n

En este sentido, la compa\u00f1\u00eda ha publicado este a\u00f1o su primera Memoria de Sostenibilidad, la cual recoge sus numerosos hitos destacados vinculados a las acciones de RSC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde la creaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda espa\u00f1ola, se destaca una trayectoria continua de crecimiento, a la que suma una estrategia de expansi\u00f3n ambiciosa y un posicionamiento de liderazgo en el sector   \u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0La celebraci\u00f3n del 20 aniversario se produce en un contexto de expansi\u00f3n tanto nacional como internacional: UDON prev\u00e9 alcanzar los 85 locales en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4039,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":["post-4041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\nUDON Asian Food celebra su 20 Aniversario en plena expansi\u00f3n - Asociaci\u00f3n de Franqu\u00edcias de Catalunya<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.franquiciescat.org\/udon-asian-food-celebra-su-20-aniversario-en-plena-expansion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"UDON Asian Food celebra su 20 Aniversario en plena expansi\u00f3n - 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